Preparación del café irlandés

El café irlandés fue inventado por el chef Joseph Sheridan de Foynes en 1942, para los pasajeros norteamericanos de un vuelo de PanAm. Sin embargo, algunos  creen que se trata de una invención estadounidense, que habría surgido en 1950 en un bar de San Francisco. El café irlandés es la bebida ideal para tomar en una noche de invierno, con una combinación de café, nata y whiskey.

 

Ingredientes del café irlandés

– 25 ml de whiskey irlandés
– Una cucharadita de azúcar
– Una cucharada de nata
– café doble caliente
agua caliente

  

Cómo preparar café irlandés

Agrega agua caliente hasta un cuarto de una taza y luego la medida de whiskey. Agrega el azúcar y revuelve hasta disolver. Agrega el café caliente y revuelve bien.

Bate ligeramente la nata y utiliza una cuchara para agregarla la taza con cuidado, para que permanezca flotando por encima del café, y ya tienes listo tu café irlandés para servir.

 

 

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