Pollo a la Coca Cola

Pollo a la Coca Cola

Aunque ha sido uno de los acompañamientos más populares para cualquier comida, la Coca Cola no parece ser un alimento muy versátil, pero también se presta como ingrediente de sabrosos platos. En este caso vamos a preparar una receta agridulce muy sabrosa, el pollo a la Coca Cola, es muy fácil y los resultados muy originales.

Ingredientes del pollo a la Coca Cola

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharada de aceite de Canola
  • 2 cucharadas de cebolla picada muy fina
  • 3/4 taza de Coca Cola
  • 1/3 taza de ketchup
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de sal
  • aceite para cocinar

Primero prepararemos la salsa de Coca Cola. Saltea la cebolla en una cacerola con el aceite hasta que esté dorada. Añade la Coca Cola, la ketchup, el vinagre, el pimentón, la salsa inglesa, la sal y el azúcar, y continúa la cocción revolviendo constantemente hasta que reduzca.

Cuando esté lista, reserva un poco de la salsa y frota con el resto las pechugas de pollo.

Calienta una plancha con unas gotas de aceite y coloca las pechugas dejando cocinar bien por ambos lados. Sirve las pechugas rociadas con el resto de la salsa.

0/5 (0 Reviews)

Usamos cookies para mejorar la experiencia del usuario. Política de cookies

Ir arriba