Mini Cheesecake

Mini Cheesecakes

 

Fáciles de preparar para las fiestas, casamientos, o cualquier ocasión!

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocción: 15 min

Porciones: 48

 

Ingredientes

448 gr de queso crema

150 gr de azúcar

2 huevos

5 ml de extracto de vainilla

336 gr de obleas de vainilla

595 gr de relleno de cereza, o relleno de su elección

 

Preparación

  1. Precalentar el horno a 175°C.
  2. Utilizar asadera de porciones individuales con papeles para porciones individuales.
  3. Machacar las obleas de vainilla y colocar 1/2 cucharadas de las obleas machacadas en el papel de porciones individuales.
  4. Con una batidora eléctrica, mezclar el queso crema, azúcar, huevos y vainilla. Verter la mezcla en la asadera de porciones individuales, llenándolas casi hasta al tope.
  5. Hornear a 175°C durante 15 minutos.
  6. Enfriar y luego cubrir el tope con una cucharadas de relleno de cereza (o el de su elección).
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