Mini Cheesecake
Fáciles de preparar para las fiestas, casamientos, o cualquier ocasión!
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 15 min
Porciones: 48
Ingredientes
448 gr de queso crema
150 gr de azúcar
2 huevos
5 ml de extracto de vainilla
336 gr de obleas de vainilla
595 gr de relleno de cereza, o relleno de su elección
Preparación
- Precalentar el horno a 175°C.
- Utilizar asadera de porciones individuales con papeles para porciones individuales.
- Machacar las obleas de vainilla y colocar 1/2 cucharadas de las obleas machacadas en el papel de porciones individuales.
- Con una batidora eléctrica, mezclar el queso crema, azúcar, huevos y vainilla. Verter la mezcla en la asadera de porciones individuales, llenándolas casi hasta al tope.
- Hornear a 175°C durante 15 minutos.
- Enfriar y luego cubrir el tope con una cucharadas de relleno de cereza (o el de su elección).