La sensual delicia de la comida afrodisíaca armenia

La sensual delicia de la comida afrodisíaca armenia

Tal vez se trate de un mito, quizás no sea más que una ilusión pero, ¿quién no se vio tentado alguna vez con experimentar el influjo de un plato que despertara sus sentidos y aumentara el placer amoroso? La gastronomía armenia no es ajena a los poderes de los alimentos y también cuenta con platos afrodisíacos para despertar la pasión en quien los saborea. Conoce nuestras recetas y la sensual delicia de la comida afrodisíaca armenia, para despertar la pasión en tu pareja o conquistar al ser amado.

Hemos seleccionado estos platos que se consideran afrodisíacos por sus cualidades nutrientes y por las propiedades de algunos de sus ingredientes. El Borek, las empanadas tradicionales armenias, poseen un alto valor nutritivo que brinda energía y vigor. El Manti, la exótica pasta armenia, cuyos carbohidratos realizan un aporte energético instantáneo que potencia el encuentro amoroso. Y de postre, Kurabié, las deliciosas masas armenias que brindan un importante aporte calórico para aumentar la resistencia y endulzar el paladar.

Borek

Ingredientes
aceite de oliva 2 cdas.
harina 200 grs.
sal a gusto
• pimienta a gusto
• 1 huevo
• 4 cucharadas de yogur natural
• 1 cucharadita de perejil picado
• 1 pizca de levadura en polvo
• 250 grs. de queso de cabra fresco
• 1 cucharadita de ciboulette

Preparación
Se mezcla la harina con la levadura formando un montón sobre la tabla de amasar. Ahuecamos el centro y colocamos allí el huevo crudo, el yogur, el aceite y la pizca de sal. Amasamos hasta obtener una masa suave.

Aparte preparamos el relleno, mezclando el ciboulette con el perejil, el queso, la sal y la pimienta.

Hacemos bolitas con la masa y las estiramos con el rodillo de amasar hasta formar un cuadrado. Colocamos un poquito de relleno en el centro y cerramos, formando un triángulo. Lo volvemos a doblar. Presionamos los bordes para que el relleno no se escape y pintamos con aceite. Colocamos las empanadas en una placa de horno aceitada y los cocinamos en el horno a 180ºC por 20 minutos. Estas empanadas se sirven frías o calientes.

Manti

Masa
• ½ kg de harina común
• 1cucharada de sal
• 3cucharadas de aceite oliva
agua (cantidad necesaria)

Relleno
• ½ kg de carne cuadril molida
• 1 cebolla grande
• 200gr de manteca
• 2cucharaditas de salsa concentrada
• 2cucharadas de perejil picado
• 1 ají morrón
• sal y pimienta a gusto

Salsa
• 1 lata de tomate
• 200cc de yogur natural
• 3 dientes de ajo
• menta

Preparación
Coloca en un tazón la carne, la cebolla rallada, el perejil, el ají picado, la sal, la pimienta y la salsa concentrada, mezclar bien.

Prepara la masa con la harina, el aceite, la sal y tanta agua como necesites para formar una masa semi-blanda. Amasar y formar bollos pequeños que se dejan reposar por 20 minutos. Estirar bien finos y cortar cuadrados de (3x3cm). Colocar una cucharadita de relleno en el centro de cada cuadradito y cerrar las puntas como un moño.

Hervir los manti en abundante agua y retirarlos del fuego cuando comiencen a subir. Colar y servir cubiertos con yogur natural. Decora el plato con hojitas de menta.

Kurabié

Ingredientes
• 200g de manteca
• 4 cucharadas de azúcar
• 500g de harina
• esencia de vainilla
• 200g de nueces picadas
• azúcar impalpable (cantidad necesaria)

Preparación
Batir la manteca con el azúcar hasta que se forme una crema y añadir la vainilla. Continuar batiendo y agregar la harina y las nueces. Amasar bien sobre una tabla de amasar. Formar rollos de masa y cortar discos de 1centímetro de ancho con el cuchillo enharinado. Colocar en una placa de horno enmantecada, guardando distancia entre ellos para que no se peguen al crecer. Hornear a fuego moderado hasta que comiencen a dorarse. Retirar del horno y espolvorear con azúcar impalpable de inmediato.

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