Ideas para recortar el presupuesto

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Recortar el presupuesto en las comidas no debe significar hacerlo justamente con las comidas saludables. Solamente requiere una planificación extra y algún conocimiento sobre nutrición.

La comida fresca es un ingrediente clave en una buena alimentación. Las papas son un muy buen alimento y no es tan costoso. Una papa tamaño mediano contiene el 45% de la ingesta diaria necesaria de vitamina C; contiene más potasio que una banana, cero grasas y solamente 110 calorías.

Hay muchas ideas de preparaciones saludables que van a permitir disfrutar de las papas sin demasiadas calorías.

A su vez, es importante cocinar teniendo en cuenta las enfermedades que pueden aparecer a partir de determinados alimentos. Uno de los aceites más sanos para cocinar es el aceite de canola. Es el que tiene menor cantidad de grasas saturadas, incluso que el aceite de oliva. No contiene grasas trans ni colesterol.

También se cree que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades coronarias, por lo que se recomienda ingerir 1 ½ cucharaditas por día para proteger al corazón.

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