Fácil y rápida receta de pollo a la sal

Fácil y rápida receta de pollo a la sal
Si tu problema es el tiempo, no te preocupes porque hoy te traigo esta fácil y rápida receta de pollo a la sal. No sólo es muy sencilla, sino que los ingredientes los tienes en la alacena. Así que manos a la obra y disfruta de este pollo sabroso.

Ingredientes del pollo a la sal

  • 1 pollo de 2 kg
  • 1 kg de sal gruesa
  • 1 limón
  • mostaza a gusto

Preparación fácil y rápida del pollo a la sal

Para esta receta de pollo a la sal fácil y rápida, sólo necesitas una asadera lo suficientemente grande para poner el pollo entero abierto. Cúbrele el fondo de con sal.

Abre el pollo como si fuese un librillo y retira los menudos. Frótalo con la mostaza y coloca el limón entero en medio del pollo. Cubre el pollo con sal y hornea a temperatura media durante 90 minutos.

Retíralo del horno y quítale la corteza de sal. Sirve acompañado con puré de papas o con arroz.

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