Dips originales

Dips originales

1.    Dip de crema y cebolla

Ingredientes

•    2 tazas de mayonesa
•    2 tazas de crema agria
•    3 cucharadas de cebolla picada
•    1 cucharadita de sal
•    3 cucharaditas de eneldo
•    1 cucharadita de azúcar

Preparación

En un bowl mediano, mezclar mayonesa, crema agria, cebolla picada, sal, eneldo, y azúcar blanca. Colocar en la heladera 8 horas antes de servir para que los sabores se asienten.

2. Dip de palta

Esta receta de dip de palta es ideal para acompañar chips o nachos, o vegetales como la zanahoria y el apio.

Ingredientes:

•    2 paltas maduras, peladas y deshuesadas
•    500 gramos de crema agria
•    2 tomates, sin semillas, picados
•    4 cebollas verdes picadas
•    4 cucharaditas de jugo de limón

Preparación:

Cortar la palta en tiras; colocar en la procesadora junto con la crema agria, el tomate, la cebolla y el jugo de limón. Mezclar hasta que forme una consistencia cremosa. Tapar y colocar en la heladera aproximadamente 1 hora para que se enfríe.

3. Dip de queso azul

Este dip sirve para vegetales como zanahoria o apio, para untar con galletitas o con papas al horno.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes:

•    2 tazas de crema agria
•    1 1/2 taza de mayonesa
•    1/2 cucharadita de sal
•    1/4 cucharadita de pimienta blanca
•    100 gramos de queso azul

Preparación:

Mezclar la crema agria, la mayonesa, sal, y la pimienta blanca y mezclar bien. Agregar queso azul y volver a mezclar, esta vez delicadamente. Enfriar el dip de queso azul por aproximadamente 1 hora.

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