Chocolate caliente casero
Ingredientes
• 3 tazas de leche
• 1/3 taza de chocolate semi-amargo, rallado
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1 huevo
Preparación
1. Colocar la leche en un recipiente en el microondas en máxima potencia por dos minutos. Mezclar chocolate, azúcar y canela. En un pequeño bowl, batir un huevo, y luego agregarlo a la mezcla de chocolate.
2. Volver a colocar la preparación en el microondas a máxima potencia, por 3 o 4 minutos. Batir bien y verter en 3 tazas. Si quieren, pueden decorar con canela o malvaviscos.