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Manzanas asadas con canela y helado

Martes, 8 de Diciembre de 2009

Manzanas asadas con canela y helado

Tiempo de preparación: 20 minutos

Porciones: 1

Ingredientes:

•    1 manzana, descarozada
•    2 cucharaditas de pasa de uva
•    Helado de vainilla
•    canela

Utensilios:

•    Instrumento para sacar el carozo de la manzana
•    cucharas para medir
•    tazas medidoras
•    horno

Preparación:

1.    Tomar la manzana descarozada y cortarla al medio.
2.    Agregar pasas de uva en la manzana.
3.    Llevar al horno a 350ºF (176ºC) durante 15 minutos.
4.    Retirar del horno y poner una pizca de canela en cada mitad.
5.    Agregar el helado de vainilla.

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Manzanas rellenas con helado

Miércoles, 25 de Noviembre de 2009

Manzanas rellenas con helado

Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 25 min
Total:    30 min

Ingredientes

* 4 manzanas
* 1/2 limón
* 4 cucharadas de manteca blanda
* 3/4 tazas de cereal con pasas de uva
* 2 cucharadas de azúcar negra
* 1/4 taza de nueces
* ½ kilo de helado de vainilla

Preparación

Calentar el horno a 425 ºF.

Quitar el centro de la manzana y las semillas, haciendo un corte en la parte superior de la manzana. Frotar los extremos con limón. En un bowl mediano, mezclar la manteca, los cereales, el azúcar y las nueces.

Rellenar las manzanas con esta mezcla. Colocar estas manzanas en moldecitos de muffins, y cocinar hasta que estén tiernas. Retirar del horno y colocar en platitos individuales. Agregar el helado de crema.

Servir caliente.

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