Seis alimentos nutritivos

Seis alimentos nutritivos

Todos necesitamos prestar atención a los nutrientes alimenticios. A veces esto es fácil porque sabemos que determinados alimentos como frutas y verduras tienen alto contenido vitamínico. Otras veces no estamos tan seguros si algunos alimentos son buenos o no.  Aquí detallamos cuáles son beneficiosos para la salud.

Soja

La soja contiene muchos nutrientes, y es baja en grasas trans y grasas  saturadas. Esto hace que sean un buen producto para ingerir cuando se está cuidando el colesterol.

Manteca de maní

Algunas personas están al tanto de las propiedades de la manteca de maní, pero temen que engorde. Sin embargo, como la medida ideal es una o dos cucharaditas la ingesta de calorías no es tan alta. Algunas de sus propiedades son disminuir los niveles de colesterol y de los trigliceridos.

Huevos

Los huevos tienen alto contenido de colina. Esta es imprescindible para el funcionamiento cerebral, y a su vez ayuda a aumentar la memoria. Los huevos también contienen luteina y zeaxantina, ambos antioxidantes que ayudan a mejorar la visión.

Palta

La palta tiene altos contenidos de grasas monoinsaturadas, caroteína y vitamina E. Algunos estudios indican que ayuda a prevenir el cáncer.

Hongos

Tienen alto contenido de potasio, y bajas calorías. Tienen la propiedad de mejorar el sistema inmunológico, y reduce las probabilidades de contraer cancer de mama y de próstata.

Melaza

Es un condimento que muchas veces se utiliza para hacer panqueques o waffles. Contiene minerales como:

• potasio
• hierro
• calcio
• magnesio