Sandwich Cubano

Sandwich Cubano

Para los amantes de sándwiches, esta es una receta que no deben dejar de probar.

Tiempo de preparación:  10 min

Tiempo de cocción:  20 min

Porciones:  2

Ingredientes

1 pan Frances o Cubano, cortado a la mitad a lo largo

2 cucharadas de mayonesa

2 pequeños pepinillo picle, cortado a lo largo finamente

2 trozos de queso Suizo

120 gr de lomo de cerdo cocido, cortado en rodajas

120 gr de jamón cocido, cortado en rodajas o trozos

1 cucharada de manteca sin sal, derretida

Preparación

1. Precalentar el horno a 205º C.
2. Untar la mayonesa en ambas tapas del pan.
3. En una de las tapas colocar el picle, queso, cerdo y jamón.
4. Cubrir con la otra tapa.
5. Cortar a la mitad y colocar en una cacerola o sartén aceitada.
6. Comprimir los sándwiches presionándolos hacia abajo.
7. Untar el tope de los sándwiches con manteca.
8. Cocinar durante 20 minutos, hasta que este crujiente y caliente.