Procesadora de comida

Procesadora de comida

Una procesadora de comida se utiliza para cortar, picar, rebanar, mezclar, etc. Son similares a las batidoras pero la diferencia es que las procesadoras utilizan diferentes hojas y discos para realizar distintas funciones.

La batidora tiene la paleta fija. La procesora está diseñada para tratar alimentos sólidos y semi-sólidos mayormente, mientras que la batidora se utiliza para líquidos y bebidas.

Al momento de comprar una procesadora, se deben tomar en cuenta los siguientes factores:

•    Potencia. Para que sea buena debe ser al menos de 500-600 watts.
•    Tamaño. Si se cocina para dos o tres personas generalmente, una pequeña va a estar bien.
•    Qué alimentos preparan a menudo. Si hacen pan casero, entonces la pequeña no es más una buena opción. En ese caso elegir procesadoras grandes.
•    Algunas procesadoras tienen tubos de diferentes tamaños y bowls que pueden ser utilizadas con la misma base. Esto es una consideración importante.
•    Facilidad de uso. Leer opiniones de otras personas que hayan utilizado el mismo modelo antes de comprarla.
•    Durabilidad. Leer la garantía. La cantidad de años que tenga de garantía son una buena “pista”.
•    Dificultad para limpiarla. Conviene leer también en este aspecto lo que otros consumidores tiene para decir.
•    Estilo. Si la procesadora va a estar a la vista, debe lucir bien.