Esta es una receta muy simple, fácil de hacer y lleva poco tiempo prepararla. Una ensalada de pasta cremosa y deliciosa. Puede agregarle cuanto vegetal le guste a usted, como choclo, tomate, morrón, etc.
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 20 min
Porciones: 4
Ingredientes
225 gr de pasta seca (fideos tallarines, moñitas, etc)
55 gr de margarina
13 gr de mezcla seca de sopa vegetal (sopa de sobre)
4 gr de harina
355 ml de leche
10 gr de queso Parmesano, rallado
Preparación
- Hervir una olla con agua y sal. Agregar la pasta y cocinar de 8 a 10 minutos, o hasta que la pasta esté al dente. Colar
- En una sartén derretir la margarina.
- En un bowl mezclar la lecha y la mezcla de sopa, y verter en la sartén. Dejar hervir.
- Reducir el fuego y dejar cocinar durante 10 minutos.
- Agregar el queso y revolver.
- Verter la salsa en la pasta cocida.
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