Cuando el tiempo se pone fresco, es ideal tomar una buena sopa. Es una de las mejores comidas que a su vez sirve como terapia para toda la familia. Se le puede dar un sabor especial y una textura cremosa, utilizando un ingrediente secreto que probablemente tengan en la despensa.
La leche evaporada es un ingrediente que tiene una magia especial en las recetas. Se realiza a partir de un proceso en el que se quitan los excedentes de agua. Esta leche tiene más propiedades que la leche común, tiene menos grasa y el doble de calcio y proteinas que el resto de los productos lácteos.
Leche evaporada
Utilizar leche evaporada para hacer recetas más ricas y cremosas, bajas en grasas. Probar esta crema más liviana en el café, en rellenos para quiches, para helados caseros, etc. Cuando se utiliza esta leche más cremosa en productos como macarroni y salsas de queso, puré instantáneo o sopas condensadas, van a obtener un sabor más cremoso y una textura con un toque más casero.
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