Espárragos Asados con Hongos

Espárragos Asados con Hongos

Tiempo de preparación:  10 min

Tiempo de cocción:  15 min

Porciones:  6

Ingredientes

1 ramo / ramillete de espárragos, limpios

225 gr de hongos frescos, cortados en pedazos

2 ramitas de romero fresco, molido

10 ml de aceite de oliva

Sal  y Pimienta Negra a gusto

Preparación

1. Precalentar el horno a 230º C.
2. Aceitar ligeramente una asadera con spray para cocinar.
3. Colocar los espárragos y hongos en un bowl.
4. Lloviznar con el aceite de oliva, luego con romero, sal, pimienta, y mezclar bien.
5. Acomodar los espárragos en una asadera en una capa pareja.
6. Asar en el horno precalentado hasta que el espárrago esté tierno (unos 15 minutos)