Ensalada de Tomate Cherry Marinados

Ensalada de Tomate Cherry Marinados

22 junio 2009

Ensalada de Tomates Cherry Marinados

Esta receta es la perfecta excusa para tener una sobre abundancia de tomates cherry! Puede agregarle a esta receta el queso que más le guste y cortarlo en cubos.

Tiempo de prearación: 10 min

Listo para servir: 2 hrs 10 min

Porciones: 7

Ingredientes

595 gr de tomates cherry, cortados a la mitad

60 ml de aceite vegetal

45 ml de vinagre de manzana

0.5 gr de perjíl seco

1 gr de albahaca seca

2 gr de orégano sexo

3 gr de sal

6 gr de azúcar blanca

Preparación

  1. En un bowl pequeño o taza de medir, mezclar el aceite, vinagre de manzana, hierbas, sal y azúcar.
  2. En un bowl de ensalada colocar los tomates cherry y verter la mezcla. Revolver gentilmente hasta que queden bien cubiertos.
  3. Enfriar por al menos 2 horas.
  4. Antes de servir, revolver gentilmente desde abajo hacia arriba para asegurar que los tomates queden bien cubiertos.

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