Consejos para una alimentación saludable

Consejos para una alimentación saludable

Fomentar a los chicos a que preparen su propia comida puede ser una lección muy valiosa para la vida, según plantean muchos psicólogos y analistas.

El cultivo de vegetales les enseña a los chicos desde el principio que se cosecha lo que se siembra. Si no prestan atención a las huertas por ejemplo, sus plantas no van a durar, pero si le dan el debido cuidado, podrán comprobar que pueden crecer muchos frutos que luego serán los que les darán de comer.

Algunos investigadores plantean que la horticultura genera que los chicos estén en contacto y se familiaricen de donde sale la comida, y esto ayuda a desarrollar hábitos alimenticios saludables. A su vez, las huertas les enseña a los chicos conceptos como el crecimiento, la alimentación, etc, y a su vez favorece a que adquieran aptitudes, destrezas y conocimiento.

verduras como la espinaca, el perejil y la albahaca son una buena opción para que den su primer paso en la horticultura. Una buena idea es, en un día especial como el día de la madre por ejemplo, juntarse con los chicos en la cocina y hacer alguna receta con los ingredientes cultivados en su propio jardín. De esta forma los chicos se van a entusiasmar y van a querer hacerlo por su cuenta.