Cómo secar y cosechar las hierbas
- Tratar de secar las hierbas en rejillas, tablillas, o ponerlas para abajo, colgando del tallo.
- Para obtener un mejor secado, colocar las hierbas en lugares ventilados, secos y fríos. Asegurarse de que esté bastante aireado.
- Otra alternativa para el secado es utilizar el microondas, poniendo las hierbas en papel absorvente, a baja potencia, por 3 minutos.
- Un deshidratador es otra buena opción.
- El mejor momento para recolectar las hojas semillas es cuando comienzan a desplegarse.
- Tratar de cosechar las hierbas enseguida que salga el sol, ya que en ese momento son más potentes. Las semillas deben ser recolectadas apenas se pongan marrones.
- Nunca recoger las hierbas en condiciones húmedas.
Etiquetas: cosechar, especias, hierbas, secar
Esta entrada se publicó , el Martes, 31 de Marzo de 2009 a las 17:33 horas y está guardada bajo General. Puedes seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante el canal RSS 2.0.
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