Legumbres y verduras

Ingredientes e instrucciones para cocinar croquetas de mandioca como se preparan en Brasil, con fotos.

El ají de gallina es un plato tradicional peruano, conocido desde la época previa a la conquista. Este plato es a base de pollo o gallina.

Los tamales son un plato tradicional de América Latina. En Perú podemos encontrar una amplia variedad de tamales, preparados con carne de res, cerdo o pollo.

La causa limeña es un pastel tradicional de la cocina peruana, que se prepara con papa amarilla y ají, mientras que los restantes ingredientes, pueden variar.

El yakisoba es un plato japonés originario de la región de Nagano. Contiene pasta y verduras salteadas en un wok. El plato admite cualquier tipo de pasta.

El ratatouille es un plato tradicional de la gastronomía francesa, es ideal para acompañar platos de carnes, pero también puede degustarse solo.

Este hojaldre de verduras es un plato vegetariano delicioso que puede servirse frío o caliente, acompañando una ensalada o un puré.

Este plato es delicioso y nutritivo, ideal para los días fríos. Puede acompañarse con verduras al vapor o al wok, también combina perfectamente con carnes.

El Hummus es un plato muy popular de la cocina de Medio Oriente. Consiste en un puré de garbanzos con zumo de limón

Esta tarta de brócoli es un manjar para toda la familia. Además es una preparación que disfraza el sabor del brócoli para aquellas personas que se niegan a comerlo debido a su sabor.