Cerdo

El cerdo glaseado es un delicioso plato agridulce, ideal para servir en cenas con invitados, acompañado por verduras cocidas.

Los alimentos pueden ir del freezer a la fuente de cocción sin descongelar mientras no sobrepasen los 2 kilos (peceto, colita de cuadril, lomo). Si pesan más, descongelar al menos parcialmente y cocinar.

Impresione a sus invitados con esta versión de lomo de cerdo relleno. Una sinfonía de sabores para cualquier ocasión.

Lleva un poco más de preparación que las enchiladas usuales, pero vale la pena. Si desea puede cambiar la salsa verde por alguna más tradicional para los tacos como alguna salsa roja de tomate.

Sirva estos medallones de cerdo con cualquier verdura fresca de verano, o porción de pasta.