Consejos y trucos

Estos trucos de cocina te ayudarán en la preparación de los alimentos y lograrán que tus comidas queden más sabrosas.

Consejos para congelar alimentos en el freezer.Para que tenga poder de congelar y mantener los alimentos congelados, el artefacto debe tener 4 estrellas. Este símbolo, adoptado por todas las marcas (es una sigla internacional), indica que en su interior se alcanza una temperatura de -245C.

Consejos para congelar pescados en el freezer. Quitar las escamas, vaciar y dejar listo para guardar, crudo o cocido.

Se conservan en su envase original. Para reasegurar su calidad, colocar los recipientes en bolsas para freezer.

Los alimentos pueden ir del freezer a la fuente de cocción sin descongelar mientras no sobrepasen los 2 kilos (peceto, colita de cuadril, lomo). Si pesan más, descongelar al menos parcialmente y cocinar.

Aquí mostramos algunas ideas para que los momentos de la cena sean más placenteros.

Se dan ideas de algunas comidas para irse de camping. Se muestra que no necesariamente se deben preparar comidas demasiado sencillas, sino que con una buena planificación se puede optar por comidas más elaboradas.

Alimentos que hay que incluir en toda dieta para disminuir el colesterol.

Convertirse en chef puede ser una opción a seguir para muchos. Antes de hacerlo, hay algunas cosas que deben considerar. Aquí se explican cuales son.

Se muestran algunos de los mitos más comunes relativos a la comida congelada.