Brownies

Brownies

Clásico poste de chocolte que nunca falla al momento de entretener a sus invitados.

Tiempo de preparación: 25 min

Tiempo de cocción: 35 min

Porciones: 16

Ingredientes

115 gr de manteca

200 gr de azúcar

2 huevos

5 ml de extracto de vainilla

30 gr de polvo de cocoa

60 gr de harina

2 gr de sal

1 gr de polvo de hornear

Ingredientes Glaseado

45 gr de manteca, suavizada

15 gr de polvo de cocoa

15 ml de miel

5 ml de extracto de vainilla

120 gr de azúcar confitada

Preparación

1. Precalentar el horno a 175°C. Engrasar y harinar una asadera cuadrada de 20 cm.
2. En una sartén, derretir 1/2 taza de manteca. Retirar del fuego, agregar y batir el azúcar, los huevos, y 1 cucharadita de vainilla.
3. Agregar 1/3 de taza de cocoa, 1/2 taza de harina, sal, y polvo de hornear.
4. Untar manteca en la asadera previamente preparada.
5. Hornear en el horno precalentado de 20 a 30 minutos. Tener cuidado que no se pase de cocción.
6. Para preparar el glaceado; combinar 3 cucharadas de manteca, 3 cucharadas de cocoa, 1 cucharada de miel, 1 cucharadita de vainilla, y un taza a zúcar confitada.
7. Cubrir los brownies con el glaceado mientras que estén calientes.