Bebidas energizantes
30 abril 2009
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Receta para seguir una receta
28 abril 2009
Para mucha gente, especialmente para los que estan aprendiendo a cocinar, las recetas son sagradas. Algunos profesionales dicen que las recetas no deberían ser solamente una lista de ingredientes y de instrucciones, sino que debería servir para estimular la imaginación, sensaciones, etc. Otros plantean que la receta es solamente un vehículo para llevar a donde esas cosas realmente están.
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Beneficios del puerro
25 abril 2009
El puerro es considerado un tesoro en la cocina Europea y Mediterránea. Pertenece a la familia de las cebollas, y es menos picante que el ajo y la cebolla. El puerro tiene la propiedad de realzar el sabor de cualquier plato, son alterarlo.
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